ある静かな午後、料理好きの青年、健二はある思い付きから新たな実験を始めることにした。彼は普段から料理を作ることが趣味で、そのために道具にもこだわることが多かった。しかし、この日はいつもと趣を変え、100円ショップで購入した包丁を手に取り、その価値を最大限に引き出すことを試みることにしたのだった。
健二のこだわりは、その年齢に似合わぬほど研ぎ澄まされたもので、台所には彼が愛用する数々の調理器具が並んでいた。だが、その中でもひときわ目立っていたのが、祖父から譲り受けた30,000円もする高級砥石であった。この砥石は、名も知られた和包丁職人も愛用する逸品で、研ぐ者の技術を最大限に活かすと評判だった。
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次のページ引用元：https://www.youtube.com/watch?v=0P6klz6BTek，記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]
