キャベツの千切りは、日常の料理において欠かせないテクニックのひとつです。プロフェッショナルの技を取り入れることで、家庭でも美味しさ際立つキャベツを楽しむことができます。本記事では、キャベツの洗い方、切り方、そして保存方法について詳細にご紹介します。
まずはキャベツの選び方から始めましょう。
洗い方
キャベツを半分に切ったら、しっかりと水に浸してよく洗います。
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