材料の準備
まず最初に、必要な材料を揃えましょう。スイートポテト・タルトは、その名の通りスイートポテトを使ったタルトなので、主役となるスイートポテトをしっかりと準備することが大切です。
タルト生地
小麦粉：200g無塩バター：100g砂糖：50g卵黄：1個分水：適量
スイートポテトフィリング
さつまいも（中）：2本砂糖：50g牛乳：50ml無塩バター：30g卵：1個バニラエッセンス：少々
これらの材料があれば、スイートポテト・タルトを作る準備は整いました。タルト生地の作成から始めますので、最初に材料をしっかり計量しておきましょう。
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