「もう…食べたくないのに、手が勝手に動くんです」
カウンセリングルームでそう語ったのは、32歳の営業職・由梨(ゆり)。
オフィスでのストレス、締め切りに追われる日々、冷えた体と心を満たしてくれるのは、いつもチョコレートだった。
“やめたいのにやめられない”
その悩みを抱えて、彼女は漢方薬膳の専門家・栞(しおり)先生の元を訪ねた。
「甘いものが欲しくなるのは、心が弱っている証拠。だけど、欲に頼らず満たす方法がちゃんとあるのよ」
そう言って栞先生が紹介してくれたのは、**“甘いもの欲をピタッと止めてくれる5つの食材”**だった。
「おやつを食べたくなる前に、卵を食べておいて」
卵は、良質なたんぱく質と脂質をバランス良く含んでいて、腹持ちが抜群。
血糖値を安定させることで、次の食事までの間食欲を抑えてくれる
。
由梨は毎朝、コンビニでおにぎりの代わりにゆで卵を2個買うようにした。
最初の1週間で、15時の「甘い物スイッチ」が明らかに減ったことに驚いた。

「冷凍ブルーベリー、ひと握りを口に放り込んでみて」
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなどのベリー類には、食物繊維とポリフェノールがたっぷり。
血糖値の急上昇を防ぎ、気分の安定にもつながる。
ヨーグルトに混ぜたり、スムージーにして飲めば満足感もアップ。
ストレスがピークになった日に、由梨は「冷凍ベリーの酸味が、気持ちをクールダウンさせてくれた」と話す。

「アーモンド10粒、クルミ3個。それだけで十分」
ナッツは糖質が少なく、脂質と食物繊維が豊富。血糖値の乱高下を抑えて、急な甘味欲を和らげる。
臨床栄養学会でも、ナッツはダイエットや糖質管理に有効だとされている。
由梨は仕事中の引き出しに「おやつナッツ袋」を常備。
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