「母さん、またご飯残してるよ？」
そう言ったのは、看護師として働く娘・陽菜。70代半ばを迎えた母・澄子は、ここ最近すっかり食が細くなっていた。かつては朝から味噌汁に焼き魚、ご飯をしっかり食べていたのに、今ではヨーグルトだけで済ませる日もある。
「年を取ったら、あんまり食べちゃいけないと思って…カロリー気になるしね。
その言葉に、陽菜ははっとした。
実は最近、医療現場でもよく耳にする言葉があった——「高齢者の栄養失調」。
調査によると、85歳以上の女性のうち約3割が、筋肉量不足・たんぱく質不足・エネルギー不足に陥っているという。「我慢」がむしろ命のブレーキになっているのだ。
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