朝ドラや大河ドラマを観ていると、時折目にする食べ物がその時代の生活を垣間見る鍵となります。特に、おにぎりに関してはその形の変遷がとても興味深いです。昔のおにぎり(おむすびともいうが、俺はおにぎりが馴染みあるのでおにぎりという)は球体ですよね。しかし、現代のおにぎりと言えば三角型が一般的、あるいは俵型。そしてこの三角型って握るのはけっこう難しいらしく、昨今の日本食ブームで外国人が試しに握るも、上手くいかない人が続出らしい。それはともかく、いつからおにぎりは球体から三角型になったのでしょうかね。
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