私たちの体にとって、腎臓は非常に重要な役割を果たしています。腎臓は血液中の老廃物を濾過し、体内の水分や電解質のバランスを保つために働いています。しかし、現代社会では私たちが日常的に摂取する食べ物が腎臓に負担をかけ、最終的に腎機能の低下を引き起こす危険性があります。腎機能が低下すると、最終的に失明や手足の切断など、取り返しのつかない重篤な状態に至ることがあります。
加工食品は現代の食生活において欠かせない存在となっていますが、その中には腎臓に非常に負担をかける添加物が多く含まれています。特に注意すべきは、リン酸塩、米油、調節剤、膨張剤などの化学添加物です。
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