「お父さん、また血圧高かったの?病院の先生、何か言ってた?」
仕事から帰宅したばかりの美咲(みさき)は、テーブルに置かれた健康診断の結果に目を落とした。
そこには「血栓リスクあり」「要経過観察」との文字。
彼女の父・一郎(いちろう)は65歳。健康そのものと思っていたが、沈黙の病「血栓」が着実に迫っていたのだった。
「薬も飲んでるし、大丈夫だよ」と笑って言う父。
しかし、美咲は思った。「このまま何もしないなんて、絶対イヤだ」
薬膳を学んでいた美咲は決意する。“食べ物の力”でお父さんの体を守るんだと。
血栓の正体のひとつ「フィブリン」。このたんぱく質を分解する酵素
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