シンプルだけど忘れられない味、それが「卵黄のオイスターソース漬け」です。忙しい日でも少ない材料で簡単に作れるこのレシピは、健康的でありながら贅沢な味わいを楽しめる一品。今回は、その作り方とちょっとした工夫を詳しくご紹介します！
材料（1人分）
卵黄：2〜3個
オイスターソース：大さじ2
醤油：小さじ1（お好みで調整）
ご飯（白米または雑穀米）：1膳
トッピング（お好みで）：刻みネギ、海苔、ごま
漬けダレを準備する 小さな容器にオイスターソースと醤油を混ぜ合わせます。風味を足したい場合は、おろしにんにくやごま油を少量加えるのもおすすめです。
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