「肉豆腐」という料理は、温かくて美味しい、どこか懐かしさを感じさせる一品です。忙しい日々の中でもサクッと作れる料理を探している方にぴったりなのが、この「チーズ肉豆腐」です。レンジを使って短時間でできるうえ、最後にトッピングしたチーズがとろけて、味わいが一層深まります。
今回はその簡単でヘルシーなレシピをご紹介します。
材料
木綿豆腐（300g）
豚肩ロース薄切り肉（150g）
とろけるタイプのスライスチーズ（2枚）
めんつゆ（3倍濃縮、大さじ4）
七味唐辛子（お好み）
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