寒い季節にぴったりの温かい料理、鍋。中でも、鶏肉と白菜を使った鍋は、その優しい味わいと栄養満点で、家族みんなに大人気です。このレシピでは、みそポンだれで味付けを加えることで、さらに美味しさを引き立てます。シンプルな材料で、驚くほど深い味わいを実現するので、忙しい日でもさっと作れて、大満足の一品になります。
材料(2〜3人分)
鶏もも肉 300g
水 600ml
醤油 大さじ1/2
白菜 1/4株(ざく切り)
せり 1袋
ポン酢 大さじ3
みそ 大さじ1/2
七味(お好みで)
柚子胡椒(お好みで)
作り方
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