寒い季節にぴったりの、ふるふる食感が魅力の茶碗蒸しをご紹介します。材料はたったの3つ!フライパンで簡単に作れるこのレシピは、忙しい人でも健康的で美味しい食事を楽しむための強い味方です。
材料(3人分)
卵:2個
水:300ml
3倍濃縮麺つゆ:小さじ4〜大さじ1.5
三つ葉:少々(お好みで)
アルミホイル:適量
卵液を準備する 卵をボウルに割り入れ、溶きほぐします。そこに水と3倍濃縮麺つゆを加えてよく混ぜます。混ぜた卵液を茶こしで濾し、滑らかな状態にします。
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