5分で完成！無限に食べられるヘルシーもやし和えレシピ

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5分で完成！無限に食べられるヘルシーもやし和えレシピ

2025/02/18 告発

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忙しい日でもすぐに作れて、さらにヘルシーなおつまみを試してみませんか？今回紹介するのは、たった5分で作れる**「無限もやし和え」**。もやしに香ばしいごま油、鶏ガラスープの素、白だしの旨味が染み込み、ラー油でピリッとしたアクセントが加わります。このレシピは、ご飯にも合うし、お酒のおつまみとしても最適！ やみつきになる味で、無限に食べられちゃいますよ。

【材料】

もやし … 1袋

ごま油 … 大さじ1

鶏ガラスープの素 … 小さじ1

白だし … 小さじ1/2

にんにくチューブ … 1センチ

ごま … 適量

ラー油 … 適量

刻み海苔 … 適量

【作り方】

①もやしをレンジで加熱する

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もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。加熱後、水で冷やして水気をしっかり切ります。

②調味料を混ぜる

加熱したもやしに、鶏ガラスープの素、ごま油、白だし、にんにくチューブ、ごま、ラー油を加えて、全体をよく混ぜます。

③仕上げ

お皿に盛りつけ、刻み海苔を乗せて完成です。

【美味しく作るポイント】

もやしの水気をしっかり切る！ → 水気が残ると味が薄くなってしまうので、しっかりと水気を切りましょう。

ラー油はお好みで調整！ → ピリ辛が好きな方は多めに、辛いのが苦手な方は少なめに入れて調整できます。

にんにくチューブで簡単に風味を追加！ → 生のにんにくを使う手間なく、チューブで簡単に風味をプラスできます。

【栄養バランスとカロリー】（1人分）

エネルギー：約90kcalタ

ンパク質：約4g（もやし、ごま）

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食物繊維：約2g（もやし）

脂質：約7g（ごま油、ごま）

もやしは低カロリーで、食物繊維やビタミンCが豊富。ごま油やごまを使うことで、良質な脂質を摂ることができ、ダイエット中でも安心して食べられます。

【アレンジレシピ】

「無限もやし和えに卵をプラス！」 → もやし和えに卵黄をトッピングすれば、まろやかな味わいが加わり、栄養価もアップします。

「無限もやし和えにピリ辛キムチを加えて」

→ ピリ辛が好きな方には、キムチを加えてさらに味わい深く！

「無限もやし和えにひき肉をプラスしてボリュームアップ」 → ひき肉を加えると、メイン料理にもなり、満足感が増します。

【まとめ】

「無限もやし和え」は、簡単、ヘルシー、そして美味しいおつまみとして最適です。作業時間たった5分で完成するので、忙しい日や小腹が空いた時にぴったり。ラー油でピリッとアクセントを効かせたもやしと、ごま油や鶏ガラスープで旨味がしっかり加わったこのレシピ、ぜひ試してみてください♪

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