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炊飯器でラクラク!だし香る和風ツナマヨおにぎりの作り方 – ふんわり仕上げのコツとは?
2025/02/12 告発

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コンビニの和風ツナマヨおにぎりを自宅で再現したいと思ったことはありませんか?実は、炊飯器と少しの工夫で、コンビニを超える絶品おにぎりが簡単に作れます!今回は、「醤油、ほんだし、砂糖」 の黄金比で炊き上げた旨みたっぷりのご飯と、クリーミーなツナマヨを組み合わせた、究極の和風ツナマヨおにぎりレシピをご紹介します。忙しい朝ごはんやお弁当、ちょっとした軽食にもピッタリ!早速作ってみましょう。

材料(4個分)

【ご飯】

米:1合

水:170ml

醤油:大さじ1

ほんだし:小さじ1/2

砂糖:大さじ1/2

【ツナマヨフィリング】

ツナ缶:1缶(油をしっかり切る) マヨネーズ:大さじ2 醤油:小さじ1/4 胡椒:少々

【仕上げ】

塩:適量 焼き海苔:適量(おにぎりを包める大きさ)

作り方

1. ご飯を炊く

① 米1合を研ぎ、炊飯釜に入れる。② 水170mlを加え、そのまま30分浸水させる。


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(これでふっくら炊き上がる)③ 醤油、ほんだし、砂糖を加え、通常通り炊飯する。④ 炊き上がったらしゃもじでふんわり混ぜ、4等分に分ける。

2. ツナマヨを作る

① ツナ缶の油をしっかり切る。(キッチンペーパーで軽く押さえると◎)② ボウルにツナ、マヨネーズ、醤油、胡椒を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3. おにぎりを握る

① ラップを広げ、軽く塩をふる。② ご飯の1/4量をラップの中央に広げ、ツナマヨを適量のせる。③ ラップごと包み込むようにして丸く握る。(手で軽く押さえながら整える)④ 焼き海苔を巻き、形を整える。

ポイント&コツ

米の炊き方が決め手!


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醤油・ほんだし・砂糖を加えて炊くことで、ご飯自体にしっかりとした旨みが付き、ツナマヨとの相性が抜群になります。

ツナ缶の油切りはしっかりと!余分な油を切ることで、ツナマヨがべちゃっとならず、ちょうどいいクリーミーな仕上がりに。

ラップで握ると失敗なし!手を濡らして握るよりも、ラップを使うことでご飯がくっつかず、衛生的&ふんわり握れる。

焼き海苔は食べる直前に巻くのがおすすめ!

時間が経つとしっとりしてしまうので、パリッとした食感を楽しみたい場合は、食べる直前に巻きましょう。

栄養情報(1個あたり)

おにぎり1個で215kcal!高タンパクで程よいエネルギー補給にも最適!

アレンジ&バリエーション

「ピリ辛ツナマヨ」 → 一味唐辛子や七味を加えてピリ辛にすると、おつまみにも◎

「チーズツナマヨ」 → とろけるチーズを加えると、より濃厚な味わいに!

「梅ツナマヨ」 → 刻んだ梅干しを混ぜると、さっぱりとした味に仕上がる!

「おにぎらず風」 → 海苔を全面に敷き、四角く包むと「おにぎらず」風にアレンジ可能!

まとめ

コンビニの人気商品である和風ツナマヨおにぎりを、簡単に自宅で再現するレシピをご紹介しました。ご飯にしっかり味をつけることがポイントで、ツナマヨとの相性が抜群に!炊飯器でラクラク作れて、お弁当にもぴったりです。

一度作るとハマること間違いなし!ぜひ試して、「コンビニ以上の味」を楽しんでみてくださいね。

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