忙しい朝や小腹が空いた時に、簡単で美味しく、栄養バランスも取れたトースト があったら嬉しいですよね？今回は、舞茸の旨みとバター醤油の香ばしさ に、チーズのコクが加わった絶品トースト をご紹介します。作り方は驚くほど簡単で、電子レンジとトースターを使えば 5分以内 で完成！
「トースト＝ジャムやバターだけで食べるもの」と思っている方も、このレシピを試せば新たな世界が広がる こと間違いなしです。
材料（1人分）
食パン（厚切り推奨）：1枚 舞茸：1パック（約100g） バター：5g 醤油：小さじ1/4 鶏ガラスープの素：小さじ1/4 マヨネーズ：小さじ1/2 ピザ用チーズ：20g パセリ（あれば）：適量
作り方
1. 舞茸の下準備
① 舞茸を手でちぎる（包丁不要！）② 耐熱ボウルに舞茸を入れ、ラップをして 600Wの電子レンジで1分
加熱
→ 舞茸の水分が出て、しんなりして旨みが引き出されます。
2. 風味付け
① 温めた舞茸に バター、醤油、鶏ガラスープの素 を加えてよく混ぜる② バターが溶けて全体になじむように軽く和える
→ バター醤油＋鶏ガラの組み合わせ で、香ばしくコクのある味わいに！
3. トーストの準備
① 食パンに マヨネーズを薄く塗る（これで具材が馴染みやすくなる）② 味付けした舞茸をたっぷりのせる③ その上から ピザ用チーズ を満遍なく散らす
4. トースターで焼く
① 予熱したトースター（250度）で 約5分 焼く② チーズが溶けて、パンのふちがこんがりしてきたら完成！③ お好みで パセリを散らす と彩りが良くなります。
このレシピのポイント
✅ 舞茸は電子レンジで時短加熱！普通ならフライパンで炒めるところを レンジ1分で完了 するので手軽＆洗い物も減らせる。
✅ バター醤油＋鶏ガラの黄金コンビ！舞茸の旨みを最大限引き出す組み合わせで、トーストとの相性抜群！
✅ チーズでコクをプラス！チーズを加えることで、より濃厚で満足感のある仕上がりに。
✅ マヨネーズを塗ると味がなじみやすい！パンに直接具材をのせるより、マヨネーズを塗ると 味が均一に広がり、より美味しくなる。
栄養情報（1枚あたり）
→ 1枚で約300kcal！
→ 舞茸は低カロリーで食物繊維が豊富！ダイエット中にもおすすめ。
アレンジ＆バリエーション
✅ 「ガーリック風味」 → バターを ガーリックバター にすると、香ばしさUP！おつまみにも◎
✅ 「きのこミックス」 → 舞茸だけでなく、しめじ・エリンギを加えると食感が楽しくなる。
✅ 「ピリ辛チーズトースト」 → チーズの上に 一味唐辛子 をかけると、大人向けの味に！
✅ 「ヘルシーアレンジ」 → チーズの代わりに豆乳チーズ を使うと、よりヘルシーに！
まとめ
舞茸を使った 「バター醤油チーズトースト」 をご紹介しました！レンジで簡単に下ごしらえができ、トースターで焼くだけなので たった5分で完成 します。
バター醤油の香ばしさ、舞茸の旨み、とろけるチーズのコクが組み合わさり、一口食べたらやみつきに！朝食やランチ、小腹が空いた時のおやつにもピッタリ。
ぜひ一度試して、その 手軽さと美味しさに感動 してくださいね！
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