忙しい毎日でも、美味しくて満足感のある食事を楽しみたいですよね?そんなあなたにおすすめなのが、電子レンジだけで作れる「濃厚オイスターベーコンパスタ」!このレシピは、調理時間たった7分、しかもフライパン不要。オイスターソースのコクとベーコンの旨味が合わさり、バターの仕上げでさらに風味がアップします。洗い物も少なく済むので、忙しい日のランチや夕食にピッタリですよ。
乾燥パスタ(5分茹でタイプ) … 80g
水 … 180ml
ベーコン … 2枚(1cm幅にカット)
しめじ … 1/2株(石づきを取って小房に分ける)
オイスターソース … 大さじ1
バター … 10g
醤油 … 少々
黒胡椒 … 少々

①耐熱ボウルに材料をセット
耐熱ボウルにパスタを半分に折って入れ、水180mlを加える。
その上にカットしたベーコンとしめじを乗せる。
②レンジで加熱
ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで7分加熱。
③仕上げの味付け
レンジから取り出し、オイスターソースとバターを加えてよく混ぜる。最後に醤油と黒胡椒で味を整えたら完成!
パスタは短時間茹でタイプを選ぼう! 長時間茹でるタイプのパスタだと芯が残りやすいため、5分茹でタイプのものがおすすめ。
しめじの代わりにアレンジOK! しめじの代わりにエリンギや舞茸、またはほうれん草などの野菜を加えるとさらに栄養価アップ!
バターの代わりにオリーブオイルも◎ こってり感を抑えたい方は、バターの代わりにオリーブオイルを使うとヘルシーな仕上がりに。

エネルギー:約460kcal
タンパク質:約15g(ベーコン&しめじ)
食物繊維:約3g(しめじ)
ミネラル(鉄・亜鉛):オイスターソース由来
このパスタは、栄養バランスがしっかり取れているのに手軽に作れるのが魅力。バターやベーコンのコクが加わることで、満足感の高い一皿になります。
「ガーリックオイスターパスタ」 バターを少し減らし、刻んだニンニク(チューブでも可)を加えてパンチのある味に!
「ピリ辛バージョン」 一味唐辛子やラー油を少し加えると、ピリ辛好きにはたまらない美味しさに。
「クリーム風アレンジ」 仕上げに牛乳(または豆乳)を50mlほど加えて混ぜると、まろやかでクリーミーな味わいが楽しめます。

この「オイスターベーコンパスタ」は、たった7分で作れるのに驚くほど濃厚で美味しい一皿!忙しい日にも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください♪
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