5分でできる！ツナ×鶏ガラで作る旨すぎる和風素麺チャンプルー

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5分でできる！ツナ×鶏ガラで作る旨すぎる和風素麺チャンプルー

2025/02/12 告発

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「去年の素麺が余っている…」そんな時にぴったりなアレンジレシピをご紹介します！ツナ缶と家にある調味料だけで作れる「和風素麺チャンプルー」は、手軽なのに驚くほど美味しく仕上がります。鶏ガラスープのコクと和風だしの風味が素麺にしっかり絡み、食べ応えも抜群。簡単なのに大満足の一品です。

レシピ：ツナと素麺の和風チャンプルー

材料（1人分）

素麺：100g ツナ缶（オイル漬け）：1缶（汁ごと使用）ごま油：大さじ1/2 A調味料 和風だしの素：小さじ1/2 鶏ガラスープの素：小さじ1/2 醤油：小さじ1 塩・黒胡椒：適量かつお節（仕上げ用）：適量七味唐辛子（お好みで）：適量

作り方

素麺をゆでる 指定の時間より30秒ほど短めに茹で、すぐに流水で洗い、水気をしっかり切ります。

ツナを炒める フライパンにツナ缶（汁ごと）とごま油を入れ、中火で熱します。

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素麺を加えて味付け 素麺をフライパンに加え、全体にツナの油がなじむように混ぜます。Aの調味料（和風だしの素、鶏ガラの素、醤油、塩・黒胡椒）を加えて味を調えます。

仕上げ お皿に盛り付け、かつお節をたっぷりのせます。お好みで七味唐辛子を振ると、ピリ辛のアクセントが加わりさらに美味しくなります。

ツナのたんぱく質 ツナには良質なたんぱく質が豊富で、筋肉の維持やダイエット中の栄養補給に最適。

鶏ガラと和風だしのうま味 だしの旨味を活かすことで、少ない調味料でもしっかりした味わいに仕上げられます。

1食分のカロリー（目安）

素麺100g：約340kcal

ツナ缶（オイル含む）：約200kcal

調味料とごま油：約50kcal

合計：約590kcal

コツとアレンジ

さっぱり食べたい時に

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仕上げにポン酢を少しかけると、酸味が加わりさっぱりとした味わいになります。

食べ応えをアップするアレンジ ほうれん草やネギを加えると、食物繊維とビタミンも補えて栄養価アップ！

ヴィーガン対応 ツナの代わりに木綿豆腐を炒めて加えると、ヘルシーなヴィーガンメニューにアレンジ可能。

まとめ

「ツナと素麺の和風チャンプルー」は、余った素麺を活用しながら、短時間で美味しく作れる便利な一品です。ツナの旨味と和風だしの風味が絶妙に絡み合い、ご飯のおかずやおつまみにもピッタリ。忙しい日のランチや夜食にぜひ試してみてください！

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