忙しい毎日、ササっと作れるヘルシーで美味しいレシピを知りたい方にぴったりなのが、「鮭と白菜の無水蒸し煮」です。水を使わず、鮭と白菜の旨味をギュッと閉じ込めて蒸し上げるこのレシピは、素材の持ち味を活かし、短時間で仕上げることができます。さらに、栄養もたっぷりで、忙しい日でも手軽に作れる一品です。
食材とレシピ:
このレシピは、2人分を目安にしており、以下の食材を使います。それぞれの食材の栄養素やカロリーも含めてご紹介します。
【食材】
白菜(2~3枚):白菜は低カロリーで、100gあたり約13kcal。
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